В Луизиане много болот, там затерялись люди-cajun. Они очень своеобразные, эти болотные люди. Их, вообще, в своё время сослали в Луизиану из Канады. Живут они просто, не заморачиваются с образованием. Разговаривают на своём диалекте. Их речь фиг поймёшь — будто в рот камней набрали.

Зато у них офигенная еда! Их кухня называется Cajun!

Какая у них еда? Ну, что глава семьи сегодня поймал на болоте — то и едят.
А если не понравился вкус того или иного — они добавляют больше перца, и всё сразу становится вкусным.👌

Раки, крабы, креветки, устрицы, сосиски, сельдерей, бобы, рис, кукуруза, суп гамбо — их основные блюда.
Главная особенность — всё очень перченое. Такое, что аж губы опухают!

В Луизиане я распробовала и полюбила cajun кухню. Особенно варёных раков! А сегодня мы, вообще, такое блюдо ели — пальчики оближешь!
Знаю, как вы Continue reading

Ураган Катрина обрушился на Новый Орлеан 29 августа 2005 года. Инженерные сооружения, которые должны были предотвратить затопление, не выдержали — и вода хлынула на город.
Это был самый разрушительный ураган в Америке за последние 100 лет.
Он показал, что люди бессильны перед стихией.
Мы строим дома, плотины, и думаем — что защитились от катастроф. Но приходит ураган, и становится понятно — мы просто букашки для природы. ⠀

Когда Катрина ударила но Новому Орлеану, дома в дорогих районах не пострадали. Например, Французский Квартал не был затоплен, тк изначально строился на высоком месте.

А все те районы, которые находились ниже уровня моря, ушли под воду. Это были недорогие кварталы, там жили люди ниже среднего достатка. ⠀
Когда город затопило, всё перестало работать. Не стало ни воды, ни электричества. В воду попало Continue reading

Во время Гражданской войны между Югом и Севером, Новый Орлеан поддерживал южан. Понятное дело, Луизиана — тёплый штат. ⠀
Тысячи мужчин пошли служить к Конфедератам. А те, кто остались, снабжали армию всем необходимым — амуницией, продовольствием, оружием. ⠀
Также, в Новый Орлеан привозили раненых солдат. Их направляли в местный госпиталь, а когда они шли на поправку — солдат переводили вот в это красивое место. Смотри карусель. ⠀

До Гражданской войны это было административное здание, которое в условиях военного времени переделали в госпиталь-санаторий. ⠀
После войны его выкупила компания по продаже льда, сделала там свой магазин.
Вы, наверно, не задумывались, но в середине 19 века лёд в жарких местах был невероятно дорогим! Владеешь льдом — владеешь миром!
Его покупали, конечно, НЕ для того, чтоб в виски добавлять. Лёд был нужен, чтоб предохранять продукты от порчи. ⠀

Когда в 20 веке появились холодильники и надобность во льде пропала, здание начало переходить из рук в руки. Там были Continue reading

В Иллинойсе некоторые законы намного строже, чем в других штатах. Например, лицензию учителя ох как сложно получить.
Или — детей одних дома оставлять нельзя до 14 лет. Сравните со штатом Мэриленд, где детям можно оставаться одним с 8 лет. ⠀
А также, Иллинойс — один из трёх штатов, где на приобретения оружия самые строгие правила по стране.
Кандидата на ношение оружие проверяют в национальной базе, каждые 10 лет разрешение нужно обновлять и т.д. ⠀

Но что можно сделать, если какой-то другой штат не внёс в национальную базу списки своих преступников? ⠀

Так получилось с Гэри Мартином, стрелком из Авроры. Его проверили в национальной базе, ничего не нашли, и выдали лицензию в 2014 г. ⠀
Позже Мартин захотел получить разрешение на постоянное ношение оружия. Там необходимо было Continue reading

Всех мужчин — с прошедшим 23 февраля. А у девушек хочу спросить:
Что вы подарили своим «защитникам» на этот праздник? ⠀
Я решила подарить Копчёному несколько часов «свободы», и отправила его прогуляться по барам и казино Французского Квартала без меня! Только в мужской компании. ⠀
Отправила и стала писать вам пост
Мужчинам нужно давать свободу — тогда не убежит. Столько, сколько им нужно. Тогда они от вас не убегут…

В общем, сижу, пишу пост. Бла, бла, бла… Как важно мужчине посидеть с друзьями в баре без жены. ⠀
.
Пока писала — получаю смс от Джима:
Дорогая, я в казино. Только что проиграл наш дом. ⠀
Я напряглась. Умом понимаю, что муж шутит. К тому же, в Америке невозможно спустить все состояние до нитки за один вечер. Тут следят за этим в самом казино, им трагедии и эксцессы не нужны. ⠀
Здесь — пришел в казино, заплатил — сколько готов проиграть, на них потом и Continue reading

Страстю-мордастю хотите?
В старые времена люди старались кладбища открывать подальше от своих городов. Почему? ⠀
Верили в вампиров и боялись их. Причём, сказки про вампиров существовали во всех культурах.
Поэтому, кладбища ставили подальше. Пока монстры до поселения дойдут — глядишь и заблудятся. Пойдут в какое-то другое село. Или рассветёт, и им возвращаться назад уже нужно будет.

В Новом Орлеане кладбище далеко поставить не получилось — городок с одной стороны омывался Миссисиппи, с другой озером, с третих-четвёртых сторон были сплошные болота. ⠀

Пришлось кладбище ставить чуть ли не во Французском квартале. Если зайти за собор  и прямо минут 10 пройти — как раз в кладбище упрётесь.
А как же тогда запутать вампиров? Решили водить похоронную процессию по всему кварталу, как по лабиринту, долго и нудно — чтоб покойник (если он вампир) точно забыл дорогу назад. ⠀

Еще, стали громко петь и танцевать — чтоб окончательно сбить с толку вампира. ⠀

Придя на кладбище, быстро закапывали покойника в Continue reading

С первых дней существования Нового Орлеана в городе появились рабы. Французы приплыли сюда на двух кораблях. На одном они сами, на другом плыли сопровождавшие их рабы. ⠀

Рабы — это была неотъемлемая часть Нового Орлеана. Кто-то работал на плантациях сахарного тростника и хлопка, кто-то жил в доме «мастера».

Само собой, почти каждый хозяин вступал с связь со своими чернокожими рабынями. От этих связей рождались дети. Когда хозяин умирал — любовницы и дети получали свободу. ⠀
Таких людей уже никто не называл «рабами», они становились “free people of color”. ⠀
Ну ок! Они становились свободными, но что им было делать с этой свободой? Куда идти? Чем заниматься? ⠀
Относились к ним всё равно с пренебрежением, образование иметь им было нельзя. ⠀
Мальчики могли хотя бы пойти работать на Continue reading

Пост об отношениях с мужьями.
Моё мнение — с мужчинами нужно, как с детьми.
Например, разбросал ваш ребёнок игрушки. Вам бы терпеливо объяснить ему, что нужно самому за собой убрать. Потом подождать, пока уберет. ⠀

В следующий раз опять терпеливо объяснять и ждать. Потратить на это дело неделю-другую. Глядишь — сын научился за собой убирать.

Но нет… Вы нетерпеливы — раз и убрали быстро за ребёнком.
Подумали: Сейчас уберу, а завтра начну приучать его к порядку. ⠀

Ага!  С того момента, как вы убрали за него игрушки, вы обрекли себя убирать за ним долго и нудно. Аж пока не уйдёт из отчего дома.

Точно так же и с мужьями!!! Подождите, когда они сами встанут на ноги. Имейте терпение! Ждите, проговаривайте ваши совместные цели. Говорите мужу — чего хотите от него и в чём будете ему Continue reading

Дельфина Лалори, продолжение. Утром, 10 апреля 1834 года в её доме начался пожар. Люди поспешили на помощь, потушили огонь и обнаружили там ужасную вещь: измождённых рабов, прикованных цепями по всему дому. ⠀
Это пожилая рабыня начала пожар. Она работала на кухне и была прикованая к плите цепью. Не выдержав издевательств Дельфины, она решила привлечь к дому внимание таким способом.

Толпа освободила рабов и перевезла их в местный госпиталь. Новость быстро облетела город. Люди поспешили в госпиталь. А увидя рабов, стали прямиком направляться к дому Дельфины. ⠀
Через несколько часов толпа в 2000 горожан стояла напротив дома, ожидая шерифа. Все были уверены — он арестует Дельфину. ⠀
Но не тут то было. Дельфина Лалори была из всесильного клана Макарти, им закон был не писан.

Видя, что ей всё сойдёт с рук опять, люди превратилась в неуправляемую массу и пошли Continue reading

Если погуглить имя Дельфины Лалори, то рядом появляется: серийный убийца
О, а мы как раз вернулись в Новый Орлеан. Ночь. Дождь. Самое время рассказать вам ужастик на ночь. Тем более, её особняк находится рядом с нашим домом. Мы только что прошли мимо него, когда возвращались со стоянки. ⠀

Родилась Дельфина в Новом Орлеане
В 13 лет первый раз вышла замуж. Муж был консулом. Прожили вместе четыре года, а во время путешествия в Испанию он внезапно умер.

Второй раз вышла замуж в 21 год за банкира и законника Мистера Бланка. Через восемь лет и этот муж умирает. ⠀

В третий раз выходит замуж в 38 лет за врача Леонарда Лалори. Он был на 20 лет младше её. Как видите, тогда на врачей долго не учились. Они познакомились, когда он лечил одну из дочерей Дельфины. У той были проблемы с позвоночником. Странные инструменты врача вызывали доверие, хотя выглядели они, как орудия пыток. ⠀
Дочь Дельфины он не вылечил, но она сама забеременела от врача. Поэтому решили пожениться. ⠀

Живя с ним в браке, Дельфина построила особняк во Французском квартале. Дом купил в свое время Николас Кейдж и разорился. Забегу вперёд — после Дельфины никто не жил в особняке больше Continue reading